İçi sulu yumuşacık, dışı çıtır çıtır mükemmel bir tarife ne dersiniz? Baharat sevenler için çıtır tavuk butları şahane bir lezzet...

Tüm vücuda oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılan demir, aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sistemi için de çok önemli bir role sahiptir. İşte tavuk etindeki demirin sağlığa etkileri...

Tavuk göğsü lezzetli ve besleyici olduğu kadar çok yönlüdür. Çeşitli tatlar için mükemmel bir seçenektir. İşte tavuk göğsü pişirmeye başlamadan önce bilmeniz gerekenler...

Ülkemizde tavuk eti tüketimi bölgeden bölgeye değişiklik gösteriyor ama satın alma alışkanlıklarında benzerlikler var. Peki Türkiye’de tavuk eti satın alma alışkanlıkları neler, oranlar nasıl? Hadi birlikte bakalım...

Fırında tavuk kanat kurumadan yumuşacık nasıl yapılır? İşte mangal tadında efsane bir lezzet. Üstelik oldukça kolay ve pratik bir tarif...

Kalsiyum, insanlar dahil tüm canlı organizmaların ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Kemik sağlığı için hayati önem taşır ve vücut kendi kendine kalsiyum üretmezken kalsiyum besinlerden alınmaktadır. İşte tavuk etindeki kalsiyumun sağlığa etkileri...

Kışın en çok tercih edilen çorbalardan bal kabağı çorbasını tavuk suyu ile pişirmeyi denediniz mi? İşte sizin için sağlık deposu bir çorba tarifi...

Kış aylarında sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. İşte kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için tavuk eti tüketimi kullanım klavuzu...

Tavuk sosları nelerdir? Tavuk hangi sosla marine edilir? İşte, tavuğun lezzetini ikiye katlayacak birbirinden kolay ve farklı 7 tavuk sosu tarifi...

Kanatlı hayvanların solunum, dolaşım, boşaltım ve sinir Sistemi sistemi memelilerden farklıdır. Örneğin; kalp, kanatlılarda memelilere nazaran oransal olarak daha büyüktür ve kalp atışları da diğer hayvanlara göre daha yüksektir. İşte tavukların diğer hayvanlara göre farklı sistemleri...

Kurumadan nar gibi kızarmış, mis gibi sarımsak kokusuyla nefis tavuk kanatlar hazırlamaya ne dersiniz?

Son zamanlarda gluten ve glutensiz gıdalar hakkında çok fazla şey duyuyoruz. Peki glutensiz bir diyet sizin için daha sağlıklı olabilir mi?

ARtık oldukça masraflı olan etli kuru fasulyeyi tavuk ile pişiriyoruz. Hem kırmızı eti aratmıyor hem de kuru fasulyenin lezzetine lezzet katıyoruz...

Tavuk etinin az yağlı, protein değerinin yüksek, vitamin ve mineraller açısından zengin olması ve fiyatlarının kırmızı ete kıyasla çok daha uygun olması gibi nedenler tavuk eti tüketimini arttırmıştır...

Bilim laboratuvarlarından Michelin yıldızlı restoranlara ve hatta mutfağınıza kadar uzanan Sous vide pişirme yöntemine birlikte bakalım. İşte Sous Vide tavuk için en iyi rehber...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 ve 2 içeriklerimizden sonra 3. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...


Bizi çocukluğumuza götüren, eski lezzetlerden biri tarhana çorbasını tavuk suyu ile pişirmeyi denediniz mi? İşte sağlığınıza sağlık katacak lezzet....

Vejetaryen beslenmede tavuk eti tüketimi olmaz dediğinizi duyar gibiyiz ancak o halde yanlış biliyorsunuz! Nasıl mı? İşte vejetaryen beslenmede tavuk etinin önemi...

Klasik ızgara tavuktan sıkılanlar için; brokoli, renkli biberler ve soğanlarla çeşitlendirdiğimiz sebzeli tavuk ızgara hazırladık. Denemeye ne dersiniz?

Profesyonel ve gurme mutfaklarda sıklıkla kullanılan confit yöntemi tavuk için uygulanır mı? Peki confit nedir nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Kanatlı hayvanların sindirim sistemi memelilerden farklıdır. Çünkü tavuklarda sindirim gaga ve ağızla başlar. İşte tavukların diğer hayvanlara göre farklı sindirim sistemleri...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 içeriğimizden sonra 2. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...

Mis gibi biberiye kokusuyla nar gibi kızarmış ama kurumamış bir tavuk göğsü tarifi... İşte hem yumuşacık hem de sulu bir tavuk göğsü sizlerle...

Tavuk yüksek ısıda hızlıca mı yoksa düşük ısıda uzun sürede mi pişmeli? İşte merak edilen soruların yanıtları ve tavuğu düşük ısıda yavaş pişirme önerileri...

Pirinç pilavına göre çok daha sağlıklı ve çok daha az kalorili olan bulgur pilavını bir de sağlıklı tavuk suyu ile pişirmeye ne dersiniz?

Tavukta hangi besinlerin bulunduğunu ve sağlığınıza nasıl fayda sağladığını öğrenmek ister misiniz? Favori kesimleriniz için tablomuza bir göz atın...

Tavuklar evcilleştirildikten sonra uzun yıllar canlı ağırlıkları, renk ve yumurta verimleri yönünde değerlendirilmiş, dünyadaki evcil kanatlıların en fazla sayıda olanıdır. Peki biyolojik yapıları nasıl?

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak aslında oldukça kolay. Nasıl mı? İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için birkaç ipucu...

Fırında tavuk göğsü kurur diyenlere inat nefis bir tarifle karşınızdayız. Fırında tavuk göğsü ve patates ikilisini çok seveceksiniz!

Tavuk diyeti İle 3 Günde 5 Kilo verdiren diyet listesi var mı? Peki tavuk diyeti nasıl yapılır?

Tavuklu perde pilavı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzet ve sunumlarından... Nefis tavuklu iç harcıyla yemelere doyamayacağınız bir tarif...

Tavuğu daha az yağla, dağılmadan, hem çıtır ve sulu bir şekilde hem de hızlıca pişirmek ister misiniz? O halde hava fritözü deneyebilirsiniz.  İşte evde sağlıklı tavuk kızartmak için basit ipuçları...

Tavukların bazı dönemlerinin isimleri bulunur. Bu isimlerden biri de ferik olarak karşımıza çıkar. Peki ferik tavuk nedir?  Ferik ne demektir? Hadi birlikte bakalım...

Sağlığınızı optimize etmek için bütünsel bir yaklaşım mı arıyorsunuz? Egzersiz rejiminize hemen başlamak, doğru yemek yemek, iyi uyumak ve stresi yönetmek için bu ipuçlarını okuyun...

Barbekü sosla nar gibi kızarmış tavuk butlar... Barbekü sos seven misafirler için hem doyurucu hem kolay hem de çok lezzetli bir tarif...

Doymuş yağ içeriğinin düşük olması ve kolay sindirilebilirliği sayesinde tok tutma özelliği yüksek olan tavuk eti çeşitlerindeki kalori miktarlarını biliyor muyuz?

Kayseri'nin meşhur yağlamasını tavuk kıyması ile hazırlamayı denediniz mi? Nefis iç harcıyla tadına doyulmaz bir lezzet!

Evde kelebek tavuk yapımı oldukça kolay, kelebek yapılacak tavuk bir de market tavuğu ise, kelebek yapımı işi daha da kolaydır. Peki kelebek tavuk nasıl yapılır?

En çok bilinen canlılar arasında bulunan tavukların kaç ayağı ve kaç parmağı olduğu birçok kişinin bilmediği bir bilgidir. Peki bazı ırklar arasında parmak sayısı değişen tavukların kaç ayağı ve kaç parmağı vardır?

Bazen misafir sofralarına ağır bir ana yemek olarak bazen de iki kişilik mini sofralara şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir et: Tavuk but! İşte bu efsane lezzeti sevenler için 5 değişik pişirme yöntemi...

Çok sevilen pilav tariflerinden arpa şehriyeli pirinç pilavını tavuk suyu ile çok daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. İşte şahane tarif!

Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan hayvansal protein ihtiyacını karşılamada, tavuk eti, ekonomik olması nedeniyle de dikkate değer bir konuma sahip. Peki sağlıklı tavuk etinin besin değerlerini biliyor muyuz?

Hafif mayhoş tadıyla efsane tavuk butları pişirmeye hazır mısınız? Limon soslu tavuk butları aklınızı başınızdan alacak!

Tavukların bazı dönemlerinin isimleri bulunur. Bu isimlerden biri de yarka olarak karşımıza çıkar. Peki yarka tavuk nedir? Yarka ne demektir? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama terbiye edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu terbiye işlemi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım...

“Yazın tavuk tüketilmez” diye bir söz duymuşsunuzdur. Ancak bu söylem bilgi kirliliğinden başka bir şey değildir. Neden mi? İşte sağlık dolu cevaplar...

Tavuk kavurma seviyorsanız size yeni bir alternatif sunuyoruz. Sebzeli tavuk kavurmayı denediğinizde çok seveceksiniz. Üstelik çok da pratik!

Bütün tavuğun lezzetini arttırmak için doldurmak gerekir mi? Yoksa doldurmadan sadece baharatlandırmalı mı? Peki bütün tavuk için marinasyon gerekli mi? Cevaplar çok basit! Hadi birlikte bakalım...

Yaprak dolması sevmeyen yok! Peki bu sevdiğimiz tarifi çok daha lezzetli ve ekonomik bir hale getirmeye ne dersiniz? İşte tavuk kıymasıyla şahane yaprak dolması...

Tavuklar oldukça eşsiz canlılardır. Bizlere pek çok fayda sağlarlar. Ancak bazı durumlarda yumurtlamayı bırakabilirler. Bu doğal bir süreç dahi olsa bazı nedenleri vardır. Peki tavuklar neden yumurtlamaz?

Tavuğun her halini çok seviyoruz. Çorbası, salatası, kızartması, haşlaması hepsi çok lezzetli. Peki tavuk suyundan elde edilen ve yapımı diğer soslara göre oldukça kolay olan Gravy sosu biliyor muyuz? Hadi Gravy sos nasıl yapılır birlikte bakalım...

Yapılan çoğu epidemiyolojik çalışma fazla beyaz et tüketiminin invaziv (yayılma potansiyeli olan) meme kanseri riski gibi çoğu kanserlerin riskini azalttığını ortaya koymuştur. Fazla beyaz et tüketiminin kalın barsak ve rektum kanserlerinin riskini de azalttığını göstermiştir. İşte tavuk eti ve sağlık konusunda bilimsel yaklaşımlar...

Sigara böreğini sevmeyen yoktur. Hele ki kıymalı olursa yemelere doyulmaz. Peki dana kıyma yerine tavuk kıymasıyla sigara böreği yapmayı denediniz mi? Hadi buyurun tarife...

Tavuk eti tüketirken sağlık açısından nelere dikkat etmeliyiz? Tavuk eti tüketimi haftada ne sıklıkta olmalı? Her gün tavuk eti yenir mi? İşte cevaplar...

Kurban bayramında kurban kesemediniz ya da zaten kırmızı et sevmiyorsunuz, o halde size şahane bir önerimiz var. Hem gösterişli hem çok lezzetli bayram tavuğu hazırlamaya ne dersiniz?

Evde tavuk stok hazırlamak gerçekten çok kolay ve pratik. Dışarıdan hazır tavuk stoğu almak yerine evde kendi mutfağınızda sağlıklı tavuk stoğu hazırlayabilisiniz... Peki evde tavuk stok nasıl yapılır? İşte tavuk stok hazırlama teknikleri...

Genellikle çok lüks restoranlarda servis edilen ejder tavuklarının ayakları neden böyle? Türkiye’de yetiştiriliyor mu? Yumurtası var mı? Eti yenir mi? İşte tüm soruların yanıtları...

Tavuk kıyması kullanarak hem ekonomik hem lezzetli bir karnıyarık yapabilirsiniz. Tavuk kıymalı karnıyarık tarifini denemeyen kalmasın, bizden söylemesi!

Hem sağlıklı hem ekonomik tavuk kıyması ne kadar yağ içerir? Nasıl kullanılır? Pişmiş olduğu nasıl anlaşılır ve buzdolabında nasıl saklanır? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Barbekü sosla nar gibi kızarmış tavuk bagetler... Barbekü sos seven misafirler için hem doyurucu hem kolay hem de çok lezzetli bir tarif...

Denize girmekten üşütebiliyoruz ya da çok fazla soğuk su tüketmekten boğazlarımız şişebiliyor. Tavuk suyu çorba ile soğuk algınlığına elveda diyebiliriz. Nasıl mı? İşte sağlık fışkıran cevaplar...

Tavuk söz konusu olduğunda "terbiyeli" veya "baharat" kelimeleri ne anlama geliyor? Doğru ürünü seçtiğimizden nasıl emin olabiliriz?

Kelebek tavuk ne kadar sürede pişer? Kelebek tavuğun hangi kısmından oluşur? Yanına ne gider? Kelebek tavuk için sos nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk sote tarifine yeni bir alternatif getirmek isteyenler için mantarlı tavuk sote tarifi veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun...

Son günlerde oldukça haberi yapılan tüysüz tavuklar ya da bir diğer adıyla çıplak tavuklar proje kapsamında mı üretildi? Yoksa doğal mı? Tüysüz tavuklar GDO’lu mu? Tüm soruların yanıtlarını sizler için araştırdık...

Kurumadan nar gibi kızarmış, mis gibi sarımsak kokusuyla, hem yumuşak hem de sulu nefis bir tavuk göğsü tarifine ne dersiniz?

Tavuk etine tuz solüsyonu yapan salamura yöntemi nasıl yapılır? Tavuk etine nasıl uygulanır ve salamura tavuk nasıl kurutulur hadi birlikte bakalım...

Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip tavuk yağı ile sağlıklı gıda kombinasyonu nasıl yapılır? Tavuk yağının kalori ve besin değeri nedir?

Türkiye'de yetersiz beslenmenin etkilediği grupların başında çocuklar, gebe ve emziren kadınlar, yaşlılar geliyor. Obezite /şişmanlık da Türkiye’de önemli bir sağlık sorunu. Peki tavuk etinin obezite üzerindeki etkilerini biliyor muyuz?

Girit Kabağı soflarda pek kullanılmasa da besin değeri oldukça yüksek bir sebze. Bir de bol proteinli tavuk kıyması ile hazırladığınızda tam bir şifa kaynağı...

Yemek zamanı geldiğinde genellikle dana kıyma dikkatleri üzerine çekerken, öğütülmüş tavuk yani tavuk kıyması pek kullanılmaz. Ancak tavuk kıyması, daha hafif ve daha yumuşak bir et olmanın yanı sıra hem uygun fiyatlı, hem proteinle dolu hem de oldukça lezzetlidir. Peki tavuk kıyması nasıl pişirilir?

Pratik ve kolay hazırlanabilecek nefis bir tarif. Peki restaurantlarda keyifle yediğimiz tavuklu ve mantarlı kremalı makarna evde nasıl yapılır?

Tavuklar çok sosyal hayvanlardır. Genellikle her biri sosyal hiyerarşide belirli bir yeri kapladığı gruplarda yaşarlar. Ayrıca tavuklar, kümeslerinde her zaman hiyerarşi oluşturan bölgesel kuşlardır...


Spatchcocking yani kelebekleme nedir? Bütün tavuk kelebekleme nasıl kesilir? Mutfak makasıyla kelebekleme yapılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları sizlerle...

Tavuk etinde bolca bulunan çinko, göz sağlığını korur, bağışıklığı güçlendirir, kas büyümesini ve üreme sağlığını destekler, yaraların iyileşmesine yardımcı olur. İşte tavuk etindeki çinkonun sağlığa etkileri...

Baklagiller familyasının besin değeri çok büyük olan mercimeği protein deposu tavuk suyu ile birleştirdik. Şifa dolu bu çorba ile evinize doktor girmeyecek!

Kızartma ve ızgara tavuk etinin kalori değerleri haşlama ya da fırında pişirmeye göre farklılık gösteriyor. Peki bu değerler nasıl değişiyor? Kızartma ve Izgara Tavuk Etinin Kalori Değerleri nedir? Hadi birlikte bakalım... 

Tavuğu lezzetli hale getirmek için çeşit çeşit pişirme yöntemleri uyguluyor, püf noktalarına dikkat ediyoruz. Aslında mükemmel bir tavuk pişirmek önce mutfak hazırlığından geçiyor. İşte mükemmel tavuk için mutfak hazırlama yöntemleri...

Tavuk; vahşi Gallus gallus kuşunun soyundan geliyor. Tavuk tarihi ise M.Ö 2000 yıllara dayanıyor. Bazı uygarlıklarda tavuk yemek yasak, bazı uygarlıklarda ise tavukların kahinleri bile var. İşte DNA’sından uygarlıklara kadar ilginç tavuk tarihi...

Dolma tariflerine yepyeni bir alternatif! Kıyma değil bizzat tavuk etiyle hazırlanan şahane bir lezzet! Üstelik çok da kolay! İşte efsane tavuklu kabak dolması tarifi sizlerle...

Bütün tavuk pişirmek ve tam kıvamında bir lezzet yakalamak için onu güzelce bağlamak gerekir. Bütün tavuk bağlamanın da iki yöntemi vardır. Bunlardan biri de kafes yöntemi. Peki bütün tavuk nasıl kafes yapılır?

Tavuk göğsü protein dışında; demir, fosfor, selenyum, A vitamini, B vitaminleri ve çinko gibi faydalı besinler de içerir. İşte tavuk göğsünün içerdiği o faydalı besinler...

Ramazan geldi geliyor derken, hızla geçip gidiyor. Ramazan bitmeden denemeniz gereken, iftar sofralarına yakışır 10 nefis tavuk yemeği tarifi sizlerle... 

Tavuklarda antibiyotik var mı? Varsa zararlı mı? Antibiyotik verilen tavuk yenir mi? Antibiyotikli tavuk anlaşılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Ramazan ayında ne yediğimize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Bu nedenle sağlımız için yağ oranı ve kalorisi düşük tavuk eti tüketmemiz çok önemli. İşte Ramazan’da tavuk tüketmenin yararları...

Diyetlerde gıdaların besin değerleri (kalori, yağ, protein vb.) çok önemlidir. Diyet yapanlar için en iyi çözüm diyet tavuk yemekleri ve özellikle tavuk göğsüdür. İşte diyet yapanlar için 5 değişik tavuk göğsü pişirme önerisi...

Nar gibi kızarmış ama kurumamış bir tavuk but tarifine ne dersiniz? Haftanın tarifi ızgara tavuk but hem yumuşacık hem de sulu bir tavuk butu tarifi...

Ülkemizde en çok beslenen tavuk türleri arasında yer alan Ligorin tavuk cinsi, en çok yumurta veren tavuk ırkı olma özelliğine sahip. Bu nedenle kendisi tam bir yumurta canavarı!

Tavuk suyuna tüm çorbalar zaten çok lezzetli. Ancak klasik şehriyeli domates çorbası tavuk suyuyla hazırlanırsa ayrı bir lezzetli oluyor. Bu klasiği hala denemediyseniz mutlaka deneyin!

Tavuk yağı bir tür hayvansal yağdır. Tadı ve kokusu hoştur. Tavuk yağının mutfaklara giriş tarihi ise epey eskidir. Peki tavuk yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Her damak zevkine uygun bir tavuk yemeği mutlaka var. Peki öğrenci evinden, zengin şık sofralara kadar tercih edilen tavuk yemeklerinin kalori değerlerini biliyor muyuz?

Tavuk etinde bulunan vitaminler, cilt bozuklukları gibi sorunları gideriyor ve cilt sağlığı için ayrıca önem taşıyor.  Peki nedir bu vitaminler? Tavuk etinin cilde ne gibi faydaları var?

Tavuk güvecinizi göğüs eti ile yapabileceğiniz gibi tavuk butu ile de yapabilirsiniz. İşte fırında sonlandıracağınız nefis bir lezzet patlaması: Tavuk Güveç

İnsanlar gibi tavukların da bir hayat döngüleri var ve bu döngülerin de bazı isimleri var. Bunlardan biri gurk tavuk terimi. Peki gurk tavuk nedir? Gurk tavuk nasıl anlaşılır? Her tavuk gurk olur mu? Hadi birlikte bakalım... 

Mis gibi limon kokusuyla, yumuşacık ağızda dağılan tavuk butları pişirebilirsiniz. Yapacağınız soğanlı sos tavuk butlarını farklı bir lezzete taşıyacak...

Tavuk eti son yıllarda eleştiri odağı haline gelmiş ve konunun uzmanı olmayanlar tarafından da bir sürü yanlış bilgiyle itham edilmiştir. Peki nedir bu doğru bilinen ya da söylenen yanlışlar hadi birlikte bakalım...

Sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli olan tavuk etinin pişirme yöntemlerine göre kalori değerlerinin değiştiğini biliyor musunuz?

Tavada tavuk nar gibi nasıl kızartılır? Nasıl yağ çekmez? Nasıl çıtır olur? Kurumamasını nasıl sağlarız? İçi nasıl kuru kalmaz? İşte merak edilen tüm soruların yanıtlarını sizler için hazırladık...

Klasik salçalı yemek algısından uzak, sıcak tencere yemekleri sevenler için hem çok lezzetli hem de çok doyurucu havuçlu mantarlı tavuk yemeği tarifi veriyoruz.

Tüy düzeltme, tüneme, temizlenme, dövüşme ve folluk seçim davranışları tavukların bireysel davranış özelliklerinin başında geliyor. İşte tavukların ilginç bireysel davranış özellikleri...

Klasik domates çorbasını, tavuk suyu ile hala denemediyseniz mutlaka deneyin deriz! Tavuk suyuyla Lezzetine lezzet katan domates çorbasını çok seveceksiniz!

Haşlanmış tavuk eti hafiftir, protein oranı yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Ayrıca birçok vitamin ve mineral sağlar. İşte haşlanmış tavuk eti tüketmenin faydaları....

Şimdilerde herkesin dilinde GDO'lu ürünler var ve ülkemizde maalesef GDO’ ya bakış büyük çoğunlukla negatif yönde algıya sahip. Peki sürekli kullandığımız bu tanımın tam olarak ne anlama geldiğini biliyor muyuz? 

Pilava eşlik eder, yoğurtla soslanır, salata onu sever, misafir gelse mutlaka masada tavuk olur. Evde tek başına olursan da, seni yalnız bırakmaz. Peki böyle şahane bir ürün olan tavuğun, pişirme tekniklerini doğru biliyor muyuz? İşte sizin için hazırladığımız 11 adet tavuk pişirme tekniği...

Sağlıklı sebzelerle sağlıklı bir tavuğu birleştirip şifa deposu ve lezzet bombası bir tarif hazırlayabilirsiniz. Hem misafirleriniz hem sevdikleriniz bu tarife bayılacak!

Dünya nüfusu için tavukçuluk sektörü çok önemlidir ve mevcut konumu beslenmede de yeri büyüktür. Peki tavukçuluk ve tavuk eti sektörünü önümüzdeki yıllarda neler bekliyor?

Ispanak sevmeyenler için nefis bir tavuk sote tarifimiz var. Evet yanlış duymadınız, tavuk sote! Çünkü bu lezzet patlaması ıspanaklı. Eminiz herkes çok sevecek!

Poşe etme yöntemi aslında haşlama yöntemidir. Ancak fırında poşe yöntemiyle, çatalı değdirdiğinizde dağılacak kadar nefis, sulu sulu, besin değeri yüksek tavuklar pişirebilirsiniz. Peki fırında poşe tavuk nasıl yapılır?

Tavuk yağı nedir? Tavuk yağının vücudumuz için ne gibi faydaları var? Tüm bu soruların cevaplarına hadi gelin birlikte bakalım...

Sadece 30 dakikada yapabileceğiniz, soya sosunun müthiş tadıyla nefis bir lezzete hazır olun. Renkli biberli tavuk tarifi sizlerle...

Salmonella bakterisi kümes hayvanları ve yumurtadan geçen bir bakteri olarak biliniyor. Bu bakteriyle karşılaşmamak için tavuk ve tavuk ürünlerini iyice pişmiş olarak tüketmek gerektiği söyleniyor. Peki nedir bu salmonella bakterisi?

Tavukların fiziksel ve sosyolojik ortamdaki değişimlere karşı geliştirdiği karmaşık davranışsal tepkiler vardır. Hadi hep birlikte tavukların genel davranış özelliklerine şöyle bir bakalım...

Sağlıklı beslenmede önemli yeri olan tavuk eti tüketilmesi gereken biyolojik değeri yüksek başlıca protein kaynağıdır ve çok önemli amino asitleri içerir. Bu nedenle tavuk eti ve kanser ilişkisi doğrudan birbirine bağlıdır...

Kalabalık sofralar için de hazırlayabileceğiniz göz dolduran, damakları şenlendiren nefis bir tarif. Tavuk kıyması ile de yapılabilen oldukça ekonomik bir lezzet: Kıymalı Pide

Tavuk kavurma, pişirmesi ve hazırlaması kolay olduğu için çok tercih edilir. Çünkü kurtarıcı bir yemektir. Peki tavuk kavurma pişirmenin püf noktalarını biliyor muyuz?

Tavuk sote klasiğini sevmeyen yoktur! Suyuna bolca banmalık, leziz, doyurucu ve çok faydalı bir yemek tarifi tavuk sote sizlerle...

Tavuğun içini doldurmak için hangi malzemeler kullanılır? İstenen kıvam nasıl elde edilir? İşte tüm detaylarıyla bütün tavuk doldurma teknikleri...

Tavuklar insanlar için oldukça önemli varlıklar. Tavukların beslenmesi de bu nedenle son derece önemli. Peki doğru besleme adına tavuklar için toksik olan bitkileri biliyor muyuz?

Protein bakımından oldukça zengin tavuk eti çok hızlı bozulabilir. Tavuğun bozulup bozulmadığını birkaç yöntemle anlayabilirsiniz. Peki bozuk tavuk tadından anlaşılır mı?

Tavuk etinin en sevilen bölümlerinden biri olan tavuk kanadı deyince aklımıza mangal ya da ızgara gelir. Oysa tavuk kanadı pişirmek için birçok yöntem var. O halde hadi tavuk kanadı pişirme önerilerine birlikte bakalım... 

Tavuk göğsüyle yapabileceğiniz farklı tarifler arasında yer alan tavuklu karnıyarık hem doyurucu hem ekonomik hem de çok lezzetli....

Tavuk eti, yumurta ve anne sütünden sonra en kıymetli proteindir. Bebeklik ve çocukluk döneminde yeterli ve dengeli beslenme ise ileriki yaşlarda sağlığın ve başarının en önemli etkenlerinden biri oluyor. Peki özellikle 1 yaşındaki çocuklar neden tavuk eti tüketmeli?



İster but, ister kanat, ister göğüs olsun kolaylıkla fırında yapabileceğiniz nefis bir tarif veriyoruz. Portakallı tavuk tarifi hem pratik hem çok lezzetli...

Tavukların sağlıklı olmaları, genetik özelliklerin yanı sıra iyi bir bakım ve besleme ile mümkündür. Bu noktada tavukların yememesi gereken yiyecekler üzerinde bilinç sahibi olmak gerekir. İşte tavukların yememesi gereken 7 besin!

En çok yumurta ve tavukta kullanılan poşe pişirme yöntemi ya da poşe etme tekniği nedir? Peki son zamanlarda sıkça duyduğumuz poşe pişirme yöntemiyle tavuk nasıl yapılır?

Tavuk haşlama ve tavuk kızartma arasında sadece pişirme ve lezzet farkı mı var? Yoksa bu iki pişirme yönteminin ortak noktaları var mı? Hadi birlikte bakalım... 

Sofralarımızın vazgeçilmez domatesli makarnasını tavuklu hazırlayabilirsiniz. Anne eli değmiş domatesli makarnayı bir şef tabağına çevirebilirsiniz...

Kış aylarında fiziksel sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. Peki kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için neler yapmalı? Hangi besinleri tüketmeli?

Tavuk ciğeri hem çok lezzetli hem de fiyatı da en makul ciğer çeşidi... İşte havuçla birlikte efsane bir tavuk ciğeri tarifi sizlerle...

Tavuk şiş, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Tavuk şişi fırında pişirebileceğiniz gibi tavada ve ızgarada da yapabilirsiniz. Peki tavuk şiş hazırlamanın püf noktaları neler? Hadi birlikte bakalım...

Hindi sevmeyenler için, yılbaşı akşamına özel misafir sofralarının olmazsa olmazı fırında bütün tavuk tarifi veriyoruz. Hem hindiye göre ekonomik hem de pişirmesi çok daha kolay!

Derili tavuk göğsünün kalori değerleri, derisiz tavuk göğsüne göre yüksek olduğu için derisiz tavuk göğsüne göre daha az tüketilir. Peki derili tavuk göğsü kaç kalori?

Tavukların birbirinden ilginç özellikleri var. Nasıl ayakta dururlar, nasıl koku alırlar ya da nelerden korkarlar biliyor musunuz?  İşte tavukların bilmediğimiz ilginç özellikleri...

Seçeceğiniz taze otlar ve seçeceğiniz soslar ile tavuk derisinden şahane çıtırlar yapabilirsiniz. Peki tavuk derisinden çıtır nasıl yapılır? Nerelerde kullanılır? Hadi birlikte bakalım... 

Hafif mayhoş tadıyla efsane tavuk kanatları pişirmeye hazır mısınız? Limon soslu tavuk kanatları aklınızı başınızdan alacak!

Tüm dünyada ve ülkemizde oldukça sık tercih edilen tavuk eti, en çok tüketilen hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor. Peki tavuk eti neden çok seviliyor?

Yol üstü yediğimiz misler gibi sarımsak kokan leziz köfteleri anne usülü ekmek içiyle hem de ekonomik tavuk kıymasıyla pişirmeye ne dersiniz? Haydi başlayalım...

Ülkemizde çok tüketildiği gibi dünya çapında da en çok tüketilen beyaz et türü tavuk göğsü, sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli. Peki sağlıklı beslenen, diyet ya da egzersiz yapanların çok tercih ettiği derisiz tavuk göğsü kaç kalori?

Tavuk etinde bolca bulunan karnosin, kanserden koruyan bir aminoasit. Peki karnosinin başka faydaları var mı? İşte tavuk etindeki karnosin’in sağlığa etkileri... 


Severek içtiğimiz süzme mercimek çorbasını tavuk suyu ile hazırlayıp lezzetine lezzet katabilirsiniz. İşte nefis tavuk suyuna süzme mercimek çorbası tarifi...

Normalde kemikli bir et olsa da tavuk pirzolayı, kemiksiz haliyle de birçok tarifte kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var. Peki tadı damakta kalacak tavuk pirzola pişirme yöntemleri hangileri?

Tavuk eti sektörü; sürekli yenilik yoluyla ve hayvan sağlığını titizlikle koruyarak su, tarım arazisi, elektrik, sera gazı ve diğer değerli kaynakların kullanımını önemli ölçüde azaltmayı başardı...



Haşlanmış tavuk hem sağlıklı hem kalorisiz. Hem de haşlandıktan sonra kalan suyu da sağlık deposu! Peki tavuğun haşlandığı nasıl anlaşılır? İşte pratik yöntemler...

Salata sevenleri mutlu edecek, oldukça besleyici ve doyurucu çıtır tavuk salata tarifi sizlerle... Üstelik çok da pratik ve kolay!

Günlük yaşamda birçok etkenden dolayı stres altında olabiliyoruz. Peki bu dönemlerde neden tavuk tüketmeliyiz?

Klasik salçalı makarnayı tavuklu hazırladık. Hem çok daha doyurucu hem çok daha lezzetli, anne eli değmiş gibi salçalı tavuk makarna tarifi sizlerle...

Tavuk but biraz yağlı olduğu için şahane yemekler yapılabilir. Çünkü kuruma riski yoktur. Peki tavuk but ile hangi pişirme yöntemleri kullanılır hadi pişirme önerilerine bir bakalım... 

Tavukların gözleri, kasları, duyma kabiliyetleri ya da davranışlarına kadar bilmediğimiz çok farklı gerçekler var. İşte tavuklar hakkında bilmemiz gereken 11 inanılmaz bilgi...

Tavuk etinde bolca bulunan omega, kemikleri sağlamlaştırır, saç, deri, tırnak, ve cilt gibi dokularını iyileştirir. İşte tavuk etindeki omega’nın sağlığa etkileri... 


Mangal denilince akla ilk gelen tavuk kanatlarını evde kendi mutfağınızda da ızgara yapabilirsiniz. Sadece güzel marinasyon ile şahane kanat ızgara elde edebilirsiniz...

Buzdolabında ya da buzlukta sakladığımız tavuk bozulur mu? Bozulursa ne kadar sürede bozulur ya da biz bunu nasıl anlarız?

İçinden sağlık fışkıran tavuk göğsünü salata ile değerlendirdiğinizde hem kalorisiz hem de çok daha sağlıklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Tavuklu salata tüketerek kilo vermek hem lezzetli hem de sağlıklı!



Dinozor soyundan gelen tavuklar uçamadıkları halde neden kanatları var? Bilim adamları bu durumu nasıl açıklıyor? Hadi birlikte bakalım... 

Bütün tavuk pişirmek bazen için endişe verici olabiliyor. Tüm bu endişeleri ortadan kaldırmak için bütün tavuk pişirmenin püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz...

Tavuk etinde bolca bulunan selenyum, tiroid fonksiyonlarını düzenler, cilt kırışıklıklarını engeller, saçları parlaklaştırır ve kanseri engellemeye yardımcı olur. İşte tavuk etindeki selenyumun sağlığa etkileri... 


Tavuk kanadı sevmeyen bizden değildir! Zaten sevmeyenine de rastlamadık. Belki de tavuğun en lezzetli hali. İşte salça soslu kanat tarifi...

Görüntü olarak birbirine benzeyen tavuk göğsü ve tavuk bonfile arasında hangi farklar var? Peki biz bunu nasıl ayırt edebiliriz? 

O bir klasik! Olmazsa olmaz! Pilavın esas tanımı! Pilavların şahı: Tavuklu Pilav Tarifi

Tavukların uçma durumu vücüt şekli ve türüyle ilgilidir. Peki yüksek yerlerde bile tüneyebilen tavuklar gerçekten uçabilir mi?

Tavuk eti, sağlıklı ve dengeli beslenme, zihinsel ve bedensel gelişim için tüketilmesi gereken hayvansal proteindir. Tavuk etinde bulunan protein, sağlığımız için gerekli tüm amino asitleri içerir. 

Donmuş tavuğu kesebilir miyiz? Donmuş tavuk parçalara ayrılır mı? Ayrılırsa nasıl parçalanır? İşte tüm soruların cevapları... 

Ekonomik ve sağlıklı tavuk kıymasıyla çizburgeri kendi mutfağınızda yaparak muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Hadi başlayalım...

Tavuk göğsü hem yağsız olduğu için çok sağlıklıdır hem de mükemmel bir protein kaynağıdır. Çeşitli şekillerde pişirilebilir ancak en sağlıklı tavuk göğsü nasıl pişirilir hadi birlikte bakalım...

Bütün tavuk buzdolabında ya da dondurucuda nasıl saklanır ve ne kadar süre saklanır? Bütün tavuğu saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Ben dışarıdan tavuk ya da yumurta satın almak istemiyorum diyorsanız ister yumurta ister et üretimi için kendi tavuğunuzu yetiştirebilirsiniz. Peki tavuk nasıl yetiştirilir? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk göğsü kuru oluyor diyorsanız biraz marine ettikten sonra galeta unuyla nefis bir tarif hazırlayabilirsiniz. İşte lezzetine doyulmaz galeta unlu tavuk tarifi...

Karbonhidrat ve sağlıksız yağların olmaması nedeniyle zaten tavuk eti tercih ediyoruz. Peki yapılan araştırmalara göre tavuk etinin meme kanserini riskini de düşürdüğünü biliyor musunuz?

Bu tarifle dışarıdan lahmacun sipariş vermenize gerek kalmayacak. Biraz zahmetli olsa da evde lahmacun yapabilirsiniz. Üstelik tavuk kıyması ile oldukça ekonomik bir tarif!

Hem tavuk bonfile hem de tavuk göğsü oldukça besleyici. Ancak aralarında besin değerleri açısından farklar var. Haydi tavuk göğsü ve tavuk bonfile besin değerlerine birlikte bakalım...

Besin değeri yüksek ve çok doyurucu bir yemek olan biber dolmasını tavuk kıyması ile hazırlamayı denediniz mi? Hala denemediyseniz buyurun tarife...

Tavuk bonfile ile sağlıklı, leziz ve farklı çeşitlerde lezzetler hazırlayabilirsiniz. Peki tavuk bonfile pişirme yöntemlerini biliyor musunuz?

Tavuklar aracılığıyla hayatımıza giren ve insan için gerekli olan tüm protein bileşenlerini barındıran yumurtanın ne kadar sağlıklı olduğunu söylemeye gerek yok. Peki tavuk yetiştirmek istesek en çok yumurta veren tavuk cinsleri hangileri biliyor muyuz?

Haşlanmış tavuk nasıl pişirilir?  Haşlanmış tavuk kızartılır mı? Haşlanmış tavuk fırına girer mi? İşte aranan tüm soruların cevapları...


Tavuk eti zaten tek başına severek tüketiliyor ayrıca salam, sosis, sucuk, füme gibi çok çeşitli ürünlere de işlenebiliyor. Hem bu çeşitlilikten dolayı hem de lezzetinden dolayı tercih ediliyor. Peki halk sağlığı açısından neden bu kadar önemli?

Suyuna bana bana yemelik, doyurucu ve çok lezzetli patatesli tavuk yemeği tarifi... Bolca ekmek yedirir bizden söylemesi...

Tavuk eti üretim sektörünün, dünya su ve yem kaynaklarını en ekonomik, en verimli kullanan ve çevreyi en az kirleten sektör olduğunu biliyor musunuz?

Restaurantlarda severek yediğimiz içli köfte tarifini evde kendi mutfağımızda, üstelik tavuk kıyması ile yapabiliriz. İşte nefis bir lezzet patlaması!

Son dönemin modası köy tavuğu, marketlerden bakkallara kadar her yerde satılıyor. Peki nedir bu köy tavuğu?

Tavuk en iyi yağsız protein kaynaklarından biri. Aynı zamanda, diğer etlerden daha ucuz ve daha kolay bulunabildiğinden, en popüler etlerden biri. Peki tavuk bozulur mu?

Köfte ve makarna sevmeyen yoktur! Peki çok daha ekonomik olarak köfte nasıl yapılır? İşte nefis tavuk köftesi topları tarifi...

Tavuk derisi o kadar lezzetli ki sevmeyen yoktur. Ancak yağlı olduğu için insanlar tavuk derisinin zararlı olduğunu düşünürler. Oysa tavuk derisinden sağlık fışkırıyor!

Kebap tarifleri sadece kırmızı etle yapılır diyenlere inat tavuk kıymasıyla şahane bir urfa kebap hazırladık. Tadına doyamayacaksınız!

Çift sarılı yumurta adında normal yumurtalardan daha pahalıya satılan yumurtaları hangi tavukların yumurtladığını merak ediyoruz. Peki hangi tavuklar çift sarılı yumurta verir?

Tavuğu buzluktan çıkarmayı unuttunuz ve acil pişirmeniz gerekiyor. Peki buzluktan çıkan tavuk hemen pişirebilir mi? Hadi birlikte bakalım...

Yiyeceğinizden fazla tavuk eti pişirdiniz ve bir sonraki sefer için saklamak ve dondurmak istiyorsunuz. Peki pişmiş tavuk dondurulur mu?

Tavuk şiş sevmeyen yoktur heralde. Peki tavuk şiş tarifine renk katıp bir de evde kendi mutfağınızda hazırlamaya ne dersiniz?

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz kolajen nedir? Faydalı mı? Peki tavukta kolajen var mı? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Restaurantlarda severek yediğimiz çıtır tavuk tarifini evde kendi mutfağımızda yapabiliriz. Dışı çıtır içi yumuşacık bir lezzet patlaması karşınızda...

Son zamanlarda trend olan çiğ tavuk yeme modası gerçek mi? Çiğ tavuk yenir mi? Sağlığa zararlı mı? İşte merak edilen tüm cevaplar...

Tavukların iskelet yapısından sindirim sistemine, göz yapısından solunum sistemine kadar tüm anatomik yapısını sizler için araştırdık...

Faydası saymakla bitmeyen tavuğun besin değerini kaybetmemesi için buharda pişirmek en doğru yöntem. Peki buharda tavuk nasıl pişirilir? Buharda pişirme yöntemleri ve püf noktaları nelerdir?

Hem lokum gibi bir tavuk eti pişirmek, hem de mis gibi sarımsak kokusuyla lezzet patlaması hazırlamaya ne dersiniz?

Tavuk eti en yüksek protein değerine sahip gıda olduğu için çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemli. Peki spor yapan çocuklarda beslenme nasıl olmalı?

Tavuk suyu; çorbalarımıza, yemeklerimize ve pilavlarımıza lezzet katan, mutfağımızın olmazsa olmazlarından biri. Peki sevdiğimiz ezogelin çorbayı tavuk suyuyla hazırlamayı denediniz mi?

Tavuk etinin en proteinli kısmı olan tavuk göğsünü haşlayarak değerlendirmek için dikkat edilmesi gereken püf noktaları hangileri? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk eti önemli bir protein kaynağı. Üstelik kırmızı etle karşılaştırıldığında 1/3 oranında daha ucuz. Peki hem ekonomik hem de bu kadar faydalı olan tavuk etini nasıl depolarız? İşte ipuçları...

Son zamanlarda en fazla rağbet gören tavuk çeşitlerinden biri de organik tavuk. Peki, organik tavuk nedir? Organik tavuk nasıl yetişir? Biz organik olduğunu nasıl anlarız ve nasıl pişirebiliriz?

Tavuk kıymasından ekonomik ve bir o kadar da lezzetli bir köfte hazırlayabilirsiniz. Üstelik şık sunumuyla gönülleri fethedebilirsiniz.

Tavuğun sonsuz faydalarından yararlanabilmek için nasıl pişirildiği çok önemli. Özellikle içindeki vitamin ve mineralleri pişirme sırasında kaybetmemek gerekiyor. İşte en sağlıklı tavuk pişirme yöntemleri...

Hamburger sadece dana ya da kuzu kıyması ile olur diye bir kural yok! Tavuk kıyması ile de leziz bir hamburger yapabilirsiniz. Üstelik çok daha ucuz!

Minimum hastalık riski, maksimum sağlıklı yaşam hedeflenen optimal beslenmede tavuk etinin önemi çok büyük. Çünkü tavuk eti vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesini sağlıyor...

Bütün tavuğu genellikle fırında pişiriyoruz. Aslında bütün tavuk haşlandığında da şahane bir lezzete dönüşüyor. Peki bütün tavuk nasıl haşlanır? Haşlanması kaç dakika sürer? 

Çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretleri sizlerle paylaşmıştık. Peki ya pişmiş tavuklar?  Pişmiş tavuğun bozulduğu nasıl anlaşılır? İşte cevaplar...

Faydaları saymakla bitmeyen tavuk suyu çorbayı bu sefer havuçlu hazırladık. Kaşık kaşık yemelik nefis bir lezzete hazır olun!

Pişirme önerileri sayfamızda en temel tavuk pişirme yöntemlerini sizlerle paylaştık. Peki farklı olarak ne yapabiliriz? İşte sizler için hazırladığımız 5 değişik tavuk pişirme yöntemi...

Mantı sadece dana kıyması ile hazırlanacak değil ya! Tavuk kıyması ile de şahane bir mantı hazırlayabilirsiniz. Üstelik çok daha ekonomik!

Tavukların yüzebildiğini, strese girdiğinde tüylerini kaybettiğini ve 3 göz kapağına sahip olduklarını biliyor muydunuz? İşte tavuklar ile ilgili bilmediklerimiz...

Diyet denildiğinde akla ilk gelen protein kaynaklarından biri tavuk eti! Çünkü diyette tavuk eti tüketmek sağlıklı beslenmek için çok önemli. Üstelik tavuk eti kilo vermeye de yardımcı oluyor!

Donmuş tavuk çözdürülmeden haşlanır mı? Haşlanırsa nasıl bir yöntemle haşlanır? Haşlanma süresi ne kadar sürer? İşte püf noktaları...

Tavuk Dürüm illa ki dönerle olacak değil ya! Tavuk göğsüyle de evde kendi mutfağınızda tavuk dürüm yapabilirsiniz. Buyurunuz tarife...

Çiğ tavuk eti doğru şekilde nasıl muhafaza edilir? Çiğ tavuk etinin ömrünü uzatmanın yolları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Ana vatanı İtalya olan Lazanya'yı bir de tavuk kıyması ile deneyin! Klasiklerin dışında nefis bir tarif hazırlayın...

Çıtır çıtır bir deriyle içi sulu ve yumuşacık bir tavuk kızartmak istiyorsunuz ancak sonuç pek de umduğunuz gibi olmuyorsa sizi şöyle alalım...

Etlik tavuk cinsleri adından da anlaşılacağı gibi sadece eti için beslenen tavuklar aslında. Peki etlik tavuk cinsleri hangileri? Organik mi? Birlikte bakalım...

Tavuk eti kırmızı et ile yarışabilecek fosfor, kalsiyum, çinko, B6, magnezyum, selenyum, A,B vitaminlerine sahip. Dolayısıyla kalp sağlığını korumada da çok önemli bir unsur...

Mis gibi sarımsak kokusuyla lokum gibi bir tavuk hazırlayabilirsiniz. Patates ve havuçla lezzetlenen şahane bir bütün tavuk tarifi...

Zamandan tasarruf etmek için en kolay tavuk haşlama yöntemi düdüklü tencere kullanmaktır. Peki düdüklüde tavuk nasıl haşlanır ve kaç saatte pişer? İşte cevaplar...

İster ara öğün olarak doyurucu bir salata, ister yemeklerin yanında tamamlayıcı; leziz ananaslı tavuk salatası

Çiğ tavuğun bozulup bozulmadığını anlamak için rengini, kokusunu ve dokusunu kontrol etmek gerekir. İşte çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretler...

Çeşit çeşit tariflerde tavuk kullanıyoruz ve mutfağımızdan da eksik olmuyor. Peki doğru pişiriyor muyuz? İşte tavuk pişirirken yapılan hatalar...

Tavukların yas tuttuğunu, güneşlenmeyi ve oyun oynamayı çok sevdiğini biliyor muydunuz? İşte tavuklar hakkında ilginç bilgiler...

Fırın poşetiyle kolayca hazırlayabileceğiniz, patates ve havuçla daha da lezzetlenen nefis bir tarif! Fırın poşetinde sebzeli bütün tavuk oldukça pratik...

Tavuk suyu çorba, sağlığın korunması açısından önemli bir destek unsuru. İşte doktorların bile tedavi amaçlı önerdiği tavuk suyu çorbanın faydaları...

Sadece 1 adet yufka ve 1 adet tavuk göğsü ile yapabileceğiniz şahane bir lezzet! Yufkada Tavuk tarifini denedikten sonra tadını asla unutmayacaksınız!

Tuzda balık terimini hepimiz biliyoruz çünkü tuzda pişirme yöntemi genellikle balık tariflerinde kullanılıyor. Peki tuzda tavuk olur mu? Tuzda tavuk nasıl yapılır?

Marketten gelene kadar tavuğunuz çözüldü ya da kullanacağınızdan fazlasını çözdürdünüz ve tekrar dondurmak istiyorsunuz. Peki çözülmüş tavuk tekrar dondurulur mu?

Hem doyurucu hem pratik lezzetlerden tavuk sote tarifini bazı püf noktalarına dikkat ederek pişirdiğinizde çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz...

Bol biberli nefis bir tavuk kavurma tarifi... 30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz şahane bir lezzet!

Kendilerine has özellikleri nedeniyle farklı tavuk türleri arasında yer alan tavukların birbirinden ilginç özellikleri var. Yani en özel ve en farklı tavuklar onlar. Hadi birlikte bakalım...

Soğan, kapya biber ve tereyağı ile enfes hale gelen tavuk etlerini nefis tortilla ekmekleriyle birleştirdik...

Hastalıklardan korunmak, sağlığımıza dikkat etmek için düzgün beslenmek gerekiyor. Sağlıklı beslenme için de tavuk eti tüketmemiz gerekli. İşte tavuk eti tüketmek için 7 sebep!

"Tavuk haşlamanın yöntemi mi olurmuş?" diyor olabilirsiniz ama tavuğu tencerede haşlarken, dakikasından uygulamasına kadar bilmeniz gereken püf noktaları var...

Tavuk etinin her kısmını tüm yemeklerde kullanıyoruz. Ancak hangi tavuk parçalarının hangi yemeklerde kullanıldığını bilirsek çok daha lezzetli tarifler hazırlayabiliriz!

Kolay tavuk tariflerinde bugün Havuçlu Tavuk Kavurma tarifi yer alıyor. Hem kolay ve pratik hem de çok doyurucu bir tarif!

İçerisinde bolca vitamin barındıran, tadı damaklarda kalan, şifa çorbası tavuk suyunu doğru şekilde hazırlıyor muyuz? İşte tavuk suyu çorba hazırlamanın incelikleri...



Salça sosuyla dışı çıtır çıtır, içi sulu ve yumuşacık nefis bir bütün tavuk tarifi sizlerle... Tüm aileye yetecek doyurucu bir lezzet!

Tavukların özel bir dilleri olduğunu, rüya görebildiklerini ve dinazorlarla akraba olduklarını biliyor muydunuz? İşte tavuklar hakkında bilmediğimiz tuhaf gerçekler...

Severek tükettiğimiz tavuk etini yeteri kadar tanıyor muyuz? Bizi hastalıklardan koruyan, besin değeri zengin tavuk etinde hangi vitaminler var biliyor muyuz?

Tavuğun doğru şekilde temizlenmesi bakteri açısından çok önemli. Tüylerinin temizlenmesinden kanlarının yıkanmasına kadar tüm bilgileri sizler için derledik...

Suyuna bana bana yemelik doyurucu mu doyurucu nefis bir ana yemek! Sebzeli Tavuk Yemeği şeflerin tercihi...

Evlerimizin vazgeçilmez ürünü tavuk etini alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Peki bu vazgeçilmez besini nasıl tüketmeli?

Soya sosla şahane bir uzakdoğu tavuğu hazırlayabilirsiniz. Kabak, biber ve susamla lezzetlendirdiğimiz pratik bir tavuk tarifi...

Mangalda pişen tavuk etinin lezzeti bir başka olur. Ancak mangalda tavuk pişirmek biraz dikkat ve özen ister. İşte mangalda tavuk pişirmenin püf noktaları...

Ayak bölgesindeki paçaları nedeniyle dünyanın en sevimli tavukları olarak görünen paçalı tavukların kaç farklı  türü var? Yumurtaları var mı? Hadi birlikte bakalım...

Yüzyıllardır şifa kaynağı olan tavuk suyu, birçok hastalığa iyi geliyor. İşte bağışıklık sisteminden, göz sağlığına kadar sayısız faydası olan tavuk suyunun iyileştirici gücü...

En faydalı sebzelerin başında gelen brokoli ile tavuk yemeği pişirmeyi denediz mi? İşte şahane tariflerde bugün: Nefis lezzetli brokolili tavuk yemeği...

Her tarafı eşit pişmiş, içi sulu ve yumuşak, üstelik nar gibi kızarmış bütün tavuk pişirmenin püf noktası onu doğru şekilde bağlamak. Peki bütün tavuk nasıl bağlanır?

Güveçte tavuk gerçekten bir başka oluyor. Bir de kaşar ve mantarla birleştirdiğinde bu efsane dayanılmaz bir lezzete dönüşüyor...

Uzmanlar, tavuğu pişirmeden önce yıkanmaması konusunda uyarılar yapıyor. Peki yıkamamak bakteri yememize neden oluyor mu ya da yıkamak bakterileri yok ediyor mu?

Fırında tavuk pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Yapacağınız hatalar tavuğunuzu kurutabilir ya da suyunu kaybettirebilir. İşte fırında tavuk pişirirken yapılan 9 hata!

Tavuk yetiştirmenin en önemli amaçlarından biri yumurta elde etmek. Peki yumurta tavukları hangileri? Hadi birlikte bakalım...

Bu tarifle restaurantlardaki gibi dışı çıtır, içi yumuşacık cajun tavuk tarifini kendimiz yapabiliriz...

İnsan sağlığına birçok faydası bulunan tavuk ciğeri aynı zamanda ekonomik. Üstelik bazı hastalıkları önlemede yardımcı. İşte müthiş besin tavuk ciğerinin inanılmaz faydaları...

Patlıcan sevenleri buraya alalım! Beşamel sos ile birlikte patlıcanlı tavuk tarifimizi denemeyen kalmasın...

Tavuk etini hepimiz severek tüketiyoruz ama en lezzetli yerlerinden biri de bonfilesi yani diğer adıyla filetosu. Peki tavuk fileto nedir? Tavuk fileto nasıl yapılır?

En çok tükettiğimiz beyaz et elbette tavuk eti! Peki tavuk eti çeşitlerini biliyor muyuz? İşte tavuk etinin 13 farklı çeşidi...

Uygulayacağınız birkaç püf noktasıyla, tavuğu kurutmadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayarak kızartabilirsiniz... İşte tavuk kızartmak için gerekli püf noktalar...

Tavuk suyu kadar yemeklere lezzet veren başka bir malzeme var mı? Elbette yok! O halde bu tarifle pirinç pilavını tavuk suyu ile lezzetli bir hale getirebilirsiniz...

Görünüşleri nedeniyle diğer tavuk cinslerinden kolayca ayırt edilebilen süs tavukları en çok beslenen tavuk cinsleri. Peki kaç farklı tavuk cinsi var? Nasıl beslenirler? Yumurtaları var mı?

Kıymalı ve etli lahana dolmasından sıkılanlar için leziz mi leziz tavuklu lahana dolması tarifi hazırladık...

Tavuk etinin; yetişkin kişilerin kas kaybını önleyen amino asitler içermesinin yanı sıra gastrit, ülser, spastik kolon, kalp ve damar hastalıkları ve reflü gibi hastalıkları tedavi edici özelliği de var. 

Protein deposu olan tavuk etinin beslenmede önemli bir yeri var. Ancak aldığınız tavuk hem sağlıklı hem lezzetli olsun istiyorsanız; bazı püf noktalarına dikkat etmelisiniz!

Yemeklere farklı tat ve aroma katan, son zamanların gözde pişirme yöntemlerinden biri olan tütsüleme nedir? Evde tavuk nasıl tütsülenir? Hadi birlikte inceleyelim...

Fırında soğan ve sarımsakla lezzetlenen hem ballı hem nar ekşili tavuk butlarına bayılacaksınız!

Dünyada yüzden fazla tavuk cinsi ve ırkı var ve yetiştirilme amaçları da farklı. Peki tavuk türleri kaça ayrılır? Kaç farklı tavuk cinsi var? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk ciğeri hem çok lezzetli hem de fiyatı da en makul ciğer çeşidi. Peki nasıl pişirilir? Püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen ciğer pişirme önerileri...

Diyabetli bireyler derisiz tavuk etini beslenme planlarından eksik etmemeli! Çünkü yağsız olan tavuk göğsü, şeker hastaları için doğru bir tüketim kaynağı!

Noodle deyince akla ilk gelen tek tarif: Tavuklu Noodle! Çünkü en lezzetli noodle tarifi elbette ki tavuklu... Soya sosuyla nefis bir lezzet!

Çorbalara, pilavlara ve tüm yemeklere lezzetli bir aroma katan tavuk suyu nasıl muhafaza edilir?

Doğal Tavuk, Salma Tavuk, Organik Tavuk vb... Ambalajlı tavuk üzerinde gördüğümüz bu etiketler ne anlama geliyor biliyor muyuz?

Tavuk eti kırmızı ete göre daha düşük yağ ve daha düşük doymuş yağ içerir. Üstelik bol miktarda tüketilebilecek en önemli protein kaynaklarından biri... 

Kış aylarında içimizi ısıtan ve içindeki minerallerle vücudumuzu koruyup iyileştiren, sağlık deposu tavuk suyu çorba tarifi...

Zaten kendi başına çok lezzetli olan tavuk etini daha da lezzetli hale getirmenin birçok farklı yöntemi var. İşte sofralarımızdan eksik olmayan tavuk etini lezzetli hale getirmenin pratik yöntemleri...

Ballı, tarçınlı, sarımsaklı ve elma sirkeli, nefis karamelize olmuş, şahane tavuk kanatları tarifine ne dersiniz? Haydi başlayalım...

Tavuk eti nasıl muhafaza edilir? Buzdolabında ne kadar süre saklanır? Tavuk etini saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Mavi yumurta tavuğu Araucana’nın özellikleri nelerdir? Faydalı mı? Mavi yumurta ya da yeşil yumurta nedir? Rengi neden mavi?

Tavuğu dondurucudan çıkarmayı unuttunuz ya da acil pişirmeniz gerekti. Peki bu durumda tavuğu hızlıca çözdürmenin bir yöntemi var mı? Varsa sağlık mı? Tüm detaylar yazımızda... 

Portakal sosla bambaşka bir lezzete dönüşen tavuk şiş tarifini denediniz mi? Hem doyurucu hem de çok lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin!

Beyaz et; biyolojik değeri yüksek, iyi kalite protein kaynağıdır. Peki neden özellikle çocuklar ve yaşlılar için bu kadar önemli?

Acı sevenler için şahane bir tarif! Üstelik hazır çeşni kullanmanıza da gerek yok! Bu tarifle kendi mutfağınızda kolayca acılı tavuk pişirebilirsiniz...

Evde tavuk suyu hazırlamak aslında çok kolay. Dışarıdan hazır almak yerine evde kendi mutfağınızda sağlıklı tavuk suyu hazırlayabilisiniz... Peki evde tavuk suyu nasıl yapılır?

Kara tavuk nedir? Faydaları nelerdir? Rengi neden böyle? Nerede yaşar? Tadı güzel mi? Yumurtası nasıl? Eti de siyah mı? Nasıl beslenirler? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Haşlanmış tavuk kokusu yok edilebilir mi? Şimdi hazır olun! Birkaç kolay yöntemle tavuğunuzu kokmadan haşlayabilirsiniz. İşte haşlanmış tavuk kokusunu yok eden şahane yöntemler...

Yapılışı kolay çok kolay bir tarif. Atın fırına bırakın pişsin. Yılbaşı gibi özel günlerde, mis gibi biberiye kokusuyla, yumuşacık bütün tavuk pişirebilirsiniz...

En önemli ve sağlıklı besinlerin başında gelen tavuk etinin dengeli beslenmeye 15 faydası

Hem patatesli hem sarımsaklı, dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık bir yılbaşı tavuğu tarifi

Satın aldığımız çiğ tavuk eti aslında pembe renge sahip. Peki üzerindeki beyaz çizgilere hiç dikkat ettiniz mi? Peki bu çizgiler ne anlama geliyor?

Soframızda şöyle nar gibi kızarmış tavuk olsa hiç fena olmaz değil mi? Peki dışı nar gibi kızarmış içi ise kurumadan sulu kalmış fırında tavuk nasıl yapılır?

Tavuk, "yumurta"dan çıkmıştır çıkmasına ama... İlk tavuk, bir tavuk yumurtasından mı çıkmıştır; yoksa ilk tavuk yumurtası bir tavuktan mı çıkmıştır?

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimleri, sağlıklı büyümeleri ve okul hayatlarında başarılı olması için gerekli olan besin öğelerinden biri protein tüketimidir. Tavuk eti de en yüksek “protein” değerine sahip gıdadır. Dolayısıyla çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemlidir.

Bu hafta şefin önerisi: Meşhur köri soslu tavuk tarifi. Restaurantlarda severek yediğimiz bu lezzetli şefin tarifiyle evde yapabilirsiniz.

Tavuk en kolay bozulabilen yiyeceklerden biri. Dolayısıyla küçük bir yanlış kötü sonuçlara sebep olabilir. İşte tavuk hakkında bilmeniz gereken tüm bilgiler...

Bütün tavuk satın alıp kendi mutfağımızda kolayca parçalara ayırabiliriz. Böylece hem para cebimizde kalır hem de daha fazla tavuk eti elde edebiliriz. Peki bütün tavuk en kolay şekilde nasıl kesilir?

Tavuk etiyle çeşit çeşit tarifler hazırlayabiliyoruz. Hem kırmızı ete göre daha ekonomik oluyor hem de şahane lezzetler ortaya çıkıyor. Peki tavuk pişirirken doğru pişirme yöntemlerini kullanıyor muyuz?

Salça ve yoğurt ile hazırlanan nefis bir sos... Nar gibi fırında kızarmış tavuk bagetleri... Çok pratik ve leziz bir tarif...

Tavukların beslenmesi hem yumurtanın hem de tavuk etinin kalitesi bakımından çok büyük önem arz eder. Tavukçulukta başarı, genetik özelliklerin yanı sıra iyi bir bakım ve besleme ile mümkündür.

Tavuk, çiftlikten soframıza nasıl geliyor? Hangi aşamalardan geçiyor? Hadi birlikte bakalım... 




Sadece 15 dakikada, haşlanmış tavuk ile yapılabilecek en pratik tariflerden biri: Tavuklu Sandviç

Nar gibi kızarmış ama kurumamış bir tavuk göğsü tarifine ne dersiniz? Şefin önerisi ızgara tavuk hem yumuşacık hem de sulu bir tavuk göğsü tarifi...

Güzelce kızarmış bir tavuk tarifine ne dersiniz? Barbekü sos seviyorsanız bu tarif tam size göre! İşte karşınızda barbekü soslu tavuk tarifi...

Broiler tavuğu da denilen etlik piliç, özellikle et üretimi için yetiştirilen herhangi bir tavuk aslında. Genotipler hızlı gelişen etlik piliçler olarak tanımlanıyor...

Tavuk eti beslenmemizde önemli bir yere sahip ve sağlığımıza da olumlu etkisi var. Neden mi? Çünkü hem dengeli hem de sağlıklı beslenme için hayvansal protein tüketmek gerekiyor ve bunlardan en önemlisi de elbette tavuk eti!

Alacağınız bazı önlemlerle tavuk göğsünün kurumadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz. Nasıl mı? İçi sulu ve lezzetli bir tavuk göğsü hazırlamak için sizin için hazırladığımız püf noktalarına bir göz atın...

Tavuğun pişirilmesinde dikkat edilmesi noktalar var. En önemlilerinden biri de pişirme süreleri. Çünkü tavuğun bölgelerine göre pişirme süresi ve derecesi değişiyor. Sizin için pişirme süreleri ve derecelerini gösteren şahane bir tablo hazırladık...

Tavuk Şinitzel nasıl yapılır? Nasıl bu kadar lezzetli olur? Merak edenler için nefis Tavuk Şinitzel tarifi hazırladık...

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama marine edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu marinasyon işlemleri nasıl yapılır, marinasyon nedir, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım... 

Sürdürülebilirlik nedir? Gıdada ve Gıda sanayiinde sürdürülebilirlik nasıl özetlenir? Yarınlarımız ve bugünlerimiz için sürdürülebilirliğin önemi nasıl açıklanır? Tüm soruların yanıtlarını sizler için hazırladık...

Bitkisel üretimde olduğu gibi hayvansal üretimde de güvenli gıda teminini sağlamak önemlidir. Peki gıda güvenliği nedir, prensipleri nelerdir?

Lezzetli bir tavuk pişirmek için hangi baharatlar kullanılır? Tavuğa en çok hangi baharatlar yakışır? Tavuk marinasyonunda hangi baharatlar var? Tüm soruların yanıtlarına birlikte bakalım...

Sokak lezzetlerinden Burrito evde nasıl yapılır? Evde yapınca dışarıda yediğimiz kadar lezzetli olur mu? İşte sizi mutlu edecek nefis tarif...