Tavuk göğsü lezzetli ve besleyici olduğu kadar çok yönlüdür. Çeşitli tatlar için mükemmel bir seçenektir. İşte tavuk göğsü pişirmeye başlamadan önce bilmeniz gerekenler...

Tavuk sosları nelerdir? Tavuk hangi sosla marine edilir? İşte, tavuğun lezzetini ikiye katlayacak birbirinden kolay ve farklı 7 tavuk sosu tarifi...

Bilim laboratuvarlarından Michelin yıldızlı restoranlara ve hatta mutfağınıza kadar uzanan Sous vide pişirme yöntemine birlikte bakalım. İşte Sous Vide tavuk için en iyi rehber...

Tavuk yüksek ısıda hızlıca mı yoksa düşük ısıda uzun sürede mi pişmeli? İşte merak edilen soruların yanıtları ve tavuğu düşük ısıda yavaş pişirme önerileri...

Tavuğu daha az yağla, dağılmadan, hem çıtır ve sulu bir şekilde hem de hızlıca pişirmek ister misiniz? O halde hava fritözü deneyebilirsiniz.  İşte evde sağlıklı tavuk kızartmak için basit ipuçları...

Bazen misafir sofralarına ağır bir ana yemek olarak bazen de iki kişilik mini sofralara şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir et: Tavuk but! İşte bu efsane lezzeti sevenler için 5 değişik pişirme yöntemi...

Bütün tavuğun lezzetini arttırmak için doldurmak gerekir mi? Yoksa doldurmadan sadece baharatlandırmalı mı? Peki bütün tavuk için marinasyon gerekli mi? Cevaplar çok basit! Hadi birlikte bakalım...

Evde tavuk stok hazırlamak gerçekten çok kolay ve pratik. Dışarıdan hazır tavuk stoğu almak yerine evde kendi mutfağınızda sağlıklı tavuk stoğu hazırlayabilisiniz... Peki evde tavuk stok nasıl yapılır? İşte tavuk stok hazırlama teknikleri...

Kelebek tavuk ne kadar sürede pişer? Kelebek tavuğun hangi kısmından oluşur? Yanına ne gider? Kelebek tavuk için sos nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Yemek zamanı geldiğinde genellikle dana kıyma dikkatleri üzerine çekerken, öğütülmüş tavuk yani tavuk kıyması pek kullanılmaz. Ancak tavuk kıyması, daha hafif ve daha yumuşak bir et olmanın yanı sıra hem uygun fiyatlı, hem proteinle dolu hem de oldukça lezzetlidir. Peki tavuk kıyması nasıl pişirilir?

Tavuğu lezzetli hale getirmek için çeşit çeşit pişirme yöntemleri uyguluyor, püf noktalarına dikkat ediyoruz. Aslında mükemmel bir tavuk pişirmek önce mutfak hazırlığından geçiyor. İşte mükemmel tavuk için mutfak hazırlama yöntemleri...

Diyetlerde gıdaların besin değerleri (kalori, yağ, protein vb.) çok önemlidir. Diyet yapanlar için en iyi çözüm diyet tavuk yemekleri ve özellikle tavuk göğsüdür. İşte diyet yapanlar için 5 değişik tavuk göğsü pişirme önerisi...

Sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli olan tavuk etinin pişirme yöntemlerine göre kalori değerlerinin değiştiğini biliyor musunuz?

Pilava eşlik eder, yoğurtla soslanır, salata onu sever, misafir gelse mutlaka masada tavuk olur. Evde tek başına olursan da, seni yalnız bırakmaz. Peki böyle şahane bir ürün olan tavuğun, pişirme tekniklerini doğru biliyor muyuz? İşte sizin için hazırladığımız 11 adet tavuk pişirme tekniği...

Tavuk kavurma, pişirmesi ve hazırlaması kolay olduğu için çok tercih edilir. Çünkü kurtarıcı bir yemektir. Peki tavuk kavurma pişirmenin püf noktalarını biliyor muyuz?

Tavuk etinin en sevilen bölümlerinden biri olan tavuk kanadı deyince aklımıza mangal ya da ızgara gelir. Oysa tavuk kanadı pişirmek için birçok yöntem var. O halde hadi tavuk kanadı pişirme önerilerine birlikte bakalım... 

Tavuk şiş, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Tavuk şişi fırında pişirebileceğiniz gibi tavada ve ızgarada da yapabilirsiniz. Peki tavuk şiş hazırlamanın püf noktaları neler? Hadi birlikte bakalım...

Normalde kemikli bir et olsa da tavuk pirzolayı, kemiksiz haliyle de birçok tarifte kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var. Peki tadı damakta kalacak tavuk pirzola pişirme yöntemleri hangileri?

Tavuk but biraz yağlı olduğu için şahane yemekler yapılabilir. Çünkü kuruma riski yoktur. Peki tavuk but ile hangi pişirme yöntemleri kullanılır hadi pişirme önerilerine bir bakalım... 

Bütün tavuk pişirmek bazen için endişe verici olabiliyor. Tüm bu endişeleri ortadan kaldırmak için bütün tavuk pişirmenin püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz...

Tavuk bonfile ile sağlıklı, leziz ve farklı çeşitlerde lezzetler hazırlayabilirsiniz. Peki tavuk bonfile pişirme yöntemlerini biliyor musunuz?

Tavuğu buzluktan çıkarmayı unuttunuz ve acil pişirmeniz gerekiyor. Peki buzluktan çıkan tavuk hemen pişirebilir mi? Hadi birlikte bakalım...

Faydası saymakla bitmeyen tavuğun besin değerini kaybetmemesi için buharda pişirmek en doğru yöntem. Peki buharda tavuk nasıl pişirilir? Buharda pişirme yöntemleri ve püf noktaları nelerdir?

Tavuğun sonsuz faydalarından yararlanabilmek için nasıl pişirildiği çok önemli. Özellikle içindeki vitamin ve mineralleri pişirme sırasında kaybetmemek gerekiyor. İşte en sağlıklı tavuk pişirme yöntemleri...

Pişirme önerileri sayfamızda en temel tavuk pişirme yöntemlerini sizlerle paylaştık. Peki farklı olarak ne yapabiliriz? İşte sizler için hazırladığımız 5 değişik tavuk pişirme yöntemi...

Çıtır çıtır bir deriyle içi sulu ve yumuşacık bir tavuk kızartmak istiyorsunuz ancak sonuç pek de umduğunuz gibi olmuyorsa sizi şöyle alalım...

Çeşit çeşit tariflerde tavuk kullanıyoruz ve mutfağımızdan da eksik olmuyor. Peki doğru pişiriyor muyuz? İşte tavuk pişirirken yapılan hatalar...

Hem doyurucu hem pratik lezzetlerden tavuk sote tarifini bazı püf noktalarına dikkat ederek pişirdiğinizde çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz...

İçerisinde bolca vitamin barındıran, tadı damaklarda kalan, şifa çorbası tavuk suyunu doğru şekilde hazırlıyor muyuz? İşte tavuk suyu çorba hazırlamanın incelikleri...



Mangalda pişen tavuk etinin lezzeti bir başka olur. Ancak mangalda tavuk pişirmek biraz dikkat ve özen ister. İşte mangalda tavuk pişirmenin püf noktaları...

Fırında tavuk pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Yapacağınız hatalar tavuğunuzu kurutabilir ya da suyunu kaybettirebilir. İşte fırında tavuk pişirirken yapılan 9 hata!

Uygulayacağınız birkaç püf noktasıyla, tavuğu kurutmadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayarak kızartabilirsiniz... İşte tavuk kızartmak için gerekli püf noktalar...

Tavuk ciğeri hem çok lezzetli hem de fiyatı da en makul ciğer çeşidi. Peki nasıl pişirilir? Püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen ciğer pişirme önerileri...

Zaten kendi başına çok lezzetli olan tavuk etini daha da lezzetli hale getirmenin birçok farklı yöntemi var. İşte sofralarımızdan eksik olmayan tavuk etini lezzetli hale getirmenin pratik yöntemleri...

Tavuk etiyle çeşit çeşit tarifler hazırlayabiliyoruz. Hem kırmızı ete göre daha ekonomik oluyor hem de şahane lezzetler ortaya çıkıyor. Peki tavuk pişirirken doğru pişirme yöntemlerini kullanıyor muyuz?

Alacağınız bazı önlemlerle tavuk göğsünün kurumadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz. Nasıl mı? İçi sulu ve lezzetli bir tavuk göğsü hazırlamak için sizin için hazırladığımız püf noktalarına bir göz atın...

Tavuğun pişirilmesinde dikkat edilmesi noktalar var. En önemlilerinden biri de pişirme süreleri. Çünkü tavuğun bölgelerine göre pişirme süresi ve derecesi değişiyor. Sizin için pişirme süreleri ve derecelerini gösteren şahane bir tablo hazırladık...

Kış aylarında sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. İşte kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için tavuk eti tüketimi kullanım klavuzu...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 ve 2 içeriklerimizden sonra 3. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...


Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 içeriğimizden sonra 2. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak aslında oldukça kolay. Nasıl mı? İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için birkaç ipucu...

Doymuş yağ içeriğinin düşük olması ve kolay sindirilebilirliği sayesinde tok tutma özelliği yüksek olan tavuk eti çeşitlerindeki kalori miktarlarını biliyor muyuz?

“Yazın tavuk tüketilmez” diye bir söz duymuşsunuzdur. Ancak bu söylem bilgi kirliliğinden başka bir şey değildir. Neden mi? İşte sağlık dolu cevaplar...

Tavuk eti tüketirken sağlık açısından nelere dikkat etmeliyiz? Tavuk eti tüketimi haftada ne sıklıkta olmalı? Her gün tavuk eti yenir mi? İşte cevaplar...

Tavuk söz konusu olduğunda "terbiyeli" veya "baharat" kelimeleri ne anlama geliyor? Doğru ürünü seçtiğimizden nasıl emin olabiliriz?

Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip tavuk yağı ile sağlıklı gıda kombinasyonu nasıl yapılır? Tavuk yağının kalori ve besin değeri nedir?

Kızartma ve ızgara tavuk etinin kalori değerleri haşlama ya da fırında pişirmeye göre farklılık gösteriyor. Peki bu değerler nasıl değişiyor? Kızartma ve Izgara Tavuk Etinin Kalori Değerleri nedir? Hadi birlikte bakalım... 

Tavuklarda antibiyotik var mı? Varsa zararlı mı? Antibiyotik verilen tavuk yenir mi? Antibiyotikli tavuk anlaşılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Her damak zevkine uygun bir tavuk yemeği mutlaka var. Peki öğrenci evinden, zengin şık sofralara kadar tercih edilen tavuk yemeklerinin kalori değerlerini biliyor muyuz?

Tavuk eti son yıllarda eleştiri odağı haline gelmiş ve konunun uzmanı olmayanlar tarafından da bir sürü yanlış bilgiyle itham edilmiştir. Peki nedir bu doğru bilinen ya da söylenen yanlışlar hadi birlikte bakalım...

Şimdilerde herkesin dilinde GDO'lu ürünler var ve ülkemizde maalesef GDO’ ya bakış büyük çoğunlukla negatif yönde algıya sahip. Peki sürekli kullandığımız bu tanımın tam olarak ne anlama geldiğini biliyor muyuz? 

Salmonella bakterisi kümes hayvanları ve yumurtadan geçen bir bakteri olarak biliniyor. Bu bakteriyle karşılaşmamak için tavuk ve tavuk ürünlerini iyice pişmiş olarak tüketmek gerektiği söyleniyor. Peki nedir bu salmonella bakterisi?

Protein bakımından oldukça zengin tavuk eti çok hızlı bozulabilir. Tavuğun bozulup bozulmadığını birkaç yöntemle anlayabilirsiniz. Peki bozuk tavuk tadından anlaşılır mı?

Tavuk haşlama ve tavuk kızartma arasında sadece pişirme ve lezzet farkı mı var? Yoksa bu iki pişirme yönteminin ortak noktaları var mı? Hadi birlikte bakalım... 

Tüm dünyada ve ülkemizde oldukça sık tercih edilen tavuk eti, en çok tüketilen hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor. Peki tavuk eti neden çok seviliyor?

Buzdolabında ya da buzlukta sakladığımız tavuk bozulur mu? Bozulursa ne kadar sürede bozulur ya da biz bunu nasıl anlarız?

Görüntü olarak birbirine benzeyen tavuk göğsü ve tavuk bonfile arasında hangi farklar var? Peki biz bunu nasıl ayırt edebiliriz? 

Hem tavuk bonfile hem de tavuk göğsü oldukça besleyici. Ancak aralarında besin değerleri açısından farklar var. Haydi tavuk göğsü ve tavuk bonfile besin değerlerine birlikte bakalım...

Tavuk eti üretim sektörünün, dünya su ve yem kaynaklarını en ekonomik, en verimli kullanan ve çevreyi en az kirleten sektör olduğunu biliyor musunuz?

Tavuk en iyi yağsız protein kaynaklarından biri. Aynı zamanda, diğer etlerden daha ucuz ve daha kolay bulunabildiğinden, en popüler etlerden biri. Peki tavuk bozulur mu?

Yiyeceğinizden fazla tavuk eti pişirdiniz ve bir sonraki sefer için saklamak ve dondurmak istiyorsunuz. Peki pişmiş tavuk dondurulur mu?

Son zamanlarda trend olan çiğ tavuk yeme modası gerçek mi? Çiğ tavuk yenir mi? Sağlığa zararlı mı? İşte merak edilen tüm cevaplar...

Tavuk eti önemli bir protein kaynağı. Üstelik kırmızı etle karşılaştırıldığında 1/3 oranında daha ucuz. Peki hem ekonomik hem de bu kadar faydalı olan tavuk etini nasıl depolarız? İşte ipuçları...

Çiğ tavuk eti doğru şekilde nasıl muhafaza edilir? Çiğ tavuk etinin ömrünü uzatmanın yolları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Marketten gelene kadar tavuğunuz çözüldü ya da kullanacağınızdan fazlasını çözdürdünüz ve tekrar dondurmak istiyorsunuz. Peki çözülmüş tavuk tekrar dondurulur mu?

Tavuk etinin her kısmını tüm yemeklerde kullanıyoruz. Ancak hangi tavuk parçalarının hangi yemeklerde kullanıldığını bilirsek çok daha lezzetli tarifler hazırlayabiliriz!

Evlerimizin vazgeçilmez ürünü tavuk etini alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Peki bu vazgeçilmez besini nasıl tüketmeli?

Uzmanlar, tavuğu pişirmeden önce yıkanmaması konusunda uyarılar yapıyor. Peki yıkamamak bakteri yememize neden oluyor mu ya da yıkamak bakterileri yok ediyor mu?

En çok tükettiğimiz beyaz et elbette tavuk eti! Peki tavuk eti çeşitlerini biliyor muyuz? İşte tavuk etinin 13 farklı çeşidi...

Protein deposu olan tavuk etinin beslenmede önemli bir yeri var. Ancak aldığınız tavuk hem sağlıklı hem lezzetli olsun istiyorsanız; bazı püf noktalarına dikkat etmelisiniz!

Doğal Tavuk, Salma Tavuk, Organik Tavuk vb... Ambalajlı tavuk üzerinde gördüğümüz bu etiketler ne anlama geliyor biliyor muyuz?

Tavuğu dondurucudan çıkarmayı unuttunuz ya da acil pişirmeniz gerekti. Peki bu durumda tavuğu hızlıca çözdürmenin bir yöntemi var mı? Varsa sağlık mı? Tüm detaylar yazımızda... 

Satın aldığımız çiğ tavuk eti aslında pembe renge sahip. Peki üzerindeki beyaz çizgilere hiç dikkat ettiniz mi? Peki bu çizgiler ne anlama geliyor?

Tavuk en kolay bozulabilen yiyeceklerden biri. Dolayısıyla küçük bir yanlış kötü sonuçlara sebep olabilir. İşte tavuk hakkında bilmeniz gereken tüm bilgiler...

Lezzetli bir tavuk pişirmek için hangi baharatlar kullanılır? Tavuğa en çok hangi baharatlar yakışır? Tavuk marinasyonunda hangi baharatlar var? Tüm soruların yanıtlarına birlikte bakalım...

Profesyonel ve gurme mutfaklarda sıklıkla kullanılan confit yöntemi tavuk için uygulanır mı? Peki confit nedir nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk diyeti İle 3 Günde 5 Kilo verdiren diyet listesi var mı? Peki tavuk diyeti nasıl yapılır?

Evde kelebek tavuk yapımı oldukça kolay, kelebek yapılacak tavuk bir de market tavuğu ise, kelebek yapımı işi daha da kolaydır. Peki kelebek tavuk nasıl yapılır?

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama terbiye edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu terbiye işlemi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım...

Tavuğun her halini çok seviyoruz. Çorbası, salatası, kızartması, haşlaması hepsi çok lezzetli. Peki tavuk suyundan elde edilen ve yapımı diğer soslara göre oldukça kolay olan Gravy sosu biliyor muyuz? Hadi Gravy sos nasıl yapılır birlikte bakalım...

Hem sağlıklı hem ekonomik tavuk kıyması ne kadar yağ içerir? Nasıl kullanılır? Pişmiş olduğu nasıl anlaşılır ve buzdolabında nasıl saklanır? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Tavuk etine tuz solüsyonu yapan salamura yöntemi nasıl yapılır? Tavuk etine nasıl uygulanır ve salamura tavuk nasıl kurutulur hadi birlikte bakalım...

Spatchcocking yani kelebekleme nedir? Bütün tavuk kelebekleme nasıl kesilir? Mutfak makasıyla kelebekleme yapılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları sizlerle...

Bütün tavuk pişirmek ve tam kıvamında bir lezzet yakalamak için onu güzelce bağlamak gerekir. Bütün tavuk bağlamanın da iki yöntemi vardır. Bunlardan biri de kafes yöntemi. Peki bütün tavuk nasıl kafes yapılır?

Tavuk yağı bir tür hayvansal yağdır. Tadı ve kokusu hoştur. Tavuk yağının mutfaklara giriş tarihi ise epey eskidir. Peki tavuk yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Tavada tavuk nar gibi nasıl kızartılır? Nasıl yağ çekmez? Nasıl çıtır olur? Kurumamasını nasıl sağlarız? İçi nasıl kuru kalmaz? İşte merak edilen tüm soruların yanıtlarını sizler için hazırladık...

Poşe etme yöntemi aslında haşlama yöntemidir. Ancak fırında poşe yöntemiyle, çatalı değdirdiğinizde dağılacak kadar nefis, sulu sulu, besin değeri yüksek tavuklar pişirebilirsiniz. Peki fırında poşe tavuk nasıl yapılır?

Tavuğun içini doldurmak için hangi malzemeler kullanılır? İstenen kıvam nasıl elde edilir? İşte tüm detaylarıyla bütün tavuk doldurma teknikleri...

En çok yumurta ve tavukta kullanılan poşe pişirme yöntemi ya da poşe etme tekniği nedir? Peki son zamanlarda sıkça duyduğumuz poşe pişirme yöntemiyle tavuk nasıl yapılır?

Seçeceğiniz taze otlar ve seçeceğiniz soslar ile tavuk derisinden şahane çıtırlar yapabilirsiniz. Peki tavuk derisinden çıtır nasıl yapılır? Nerelerde kullanılır? Hadi birlikte bakalım... 

Haşlanmış tavuk hem sağlıklı hem kalorisiz. Hem de haşlandıktan sonra kalan suyu da sağlık deposu! Peki tavuğun haşlandığı nasıl anlaşılır? İşte pratik yöntemler...

Donmuş tavuğu kesebilir miyiz? Donmuş tavuk parçalara ayrılır mı? Ayrılırsa nasıl parçalanır? İşte tüm soruların cevapları... 

Tavuk göğsü hem yağsız olduğu için çok sağlıklıdır hem de mükemmel bir protein kaynağıdır. Çeşitli şekillerde pişirilebilir ancak en sağlıklı tavuk göğsü nasıl pişirilir hadi birlikte bakalım...

Bütün tavuk buzdolabında ya da dondurucuda nasıl saklanır ve ne kadar süre saklanır? Bütün tavuğu saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Haşlanmış tavuk nasıl pişirilir?  Haşlanmış tavuk kızartılır mı? Haşlanmış tavuk fırına girer mi? İşte aranan tüm soruların cevapları...


Tavuk etinin en proteinli kısmı olan tavuk göğsünü haşlayarak değerlendirmek için dikkat edilmesi gereken püf noktaları hangileri? Hadi birlikte bakalım...

Bütün tavuğu genellikle fırında pişiriyoruz. Aslında bütün tavuk haşlandığında da şahane bir lezzete dönüşüyor. Peki bütün tavuk nasıl haşlanır? Haşlanması kaç dakika sürer? 

Çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretleri sizlerle paylaşmıştık. Peki ya pişmiş tavuklar?  Pişmiş tavuğun bozulduğu nasıl anlaşılır? İşte cevaplar...

Donmuş tavuk çözdürülmeden haşlanır mı? Haşlanırsa nasıl bir yöntemle haşlanır? Haşlanma süresi ne kadar sürer? İşte püf noktaları...

Zamandan tasarruf etmek için en kolay tavuk haşlama yöntemi düdüklü tencere kullanmaktır. Peki düdüklüde tavuk nasıl haşlanır ve kaç saatte pişer? İşte cevaplar...

Çiğ tavuğun bozulup bozulmadığını anlamak için rengini, kokusunu ve dokusunu kontrol etmek gerekir. İşte çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretler...

Tuzda balık terimini hepimiz biliyoruz çünkü tuzda pişirme yöntemi genellikle balık tariflerinde kullanılıyor. Peki tuzda tavuk olur mu? Tuzda tavuk nasıl yapılır?

"Tavuk haşlamanın yöntemi mi olurmuş?" diyor olabilirsiniz ama tavuğu tencerede haşlarken, dakikasından uygulamasına kadar bilmeniz gereken püf noktaları var...

Tavuğun doğru şekilde temizlenmesi bakteri açısından çok önemli. Tüylerinin temizlenmesinden kanlarının yıkanmasına kadar tüm bilgileri sizler için derledik...

Her tarafı eşit pişmiş, içi sulu ve yumuşak, üstelik nar gibi kızarmış bütün tavuk pişirmenin püf noktası onu doğru şekilde bağlamak. Peki bütün tavuk nasıl bağlanır?

Tavuk etini hepimiz severek tüketiyoruz ama en lezzetli yerlerinden biri de bonfilesi yani diğer adıyla filetosu. Peki tavuk fileto nedir? Tavuk fileto nasıl yapılır?

Yemeklere farklı tat ve aroma katan, son zamanların gözde pişirme yöntemlerinden biri olan tütsüleme nedir? Evde tavuk nasıl tütsülenir? Hadi birlikte inceleyelim...

Çorbalara, pilavlara ve tüm yemeklere lezzetli bir aroma katan tavuk suyu nasıl muhafaza edilir?

Tavuk eti nasıl muhafaza edilir? Buzdolabında ne kadar süre saklanır? Tavuk etini saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Evde tavuk suyu hazırlamak aslında çok kolay. Dışarıdan hazır almak yerine evde kendi mutfağınızda sağlıklı tavuk suyu hazırlayabilisiniz... Peki evde tavuk suyu nasıl yapılır?

Haşlanmış tavuk kokusu yok edilebilir mi? Şimdi hazır olun! Birkaç kolay yöntemle tavuğunuzu kokmadan haşlayabilirsiniz. İşte haşlanmış tavuk kokusunu yok eden şahane yöntemler...

Soframızda şöyle nar gibi kızarmış tavuk olsa hiç fena olmaz değil mi? Peki dışı nar gibi kızarmış içi ise kurumadan sulu kalmış fırında tavuk nasıl yapılır?

Bütün tavuk satın alıp kendi mutfağımızda kolayca parçalara ayırabiliriz. Böylece hem para cebimizde kalır hem de daha fazla tavuk eti elde edebiliriz. Peki bütün tavuk en kolay şekilde nasıl kesilir?

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama marine edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu marinasyon işlemleri nasıl yapılır, marinasyon nedir, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım... 

Tüm vücuda oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılan demir, aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sistemi için de çok önemli bir role sahiptir. İşte tavuk etindeki demirin sağlığa etkileri...

Kalsiyum, insanlar dahil tüm canlı organizmaların ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Kemik sağlığı için hayati önem taşır ve vücut kendi kendine kalsiyum üretmezken kalsiyum besinlerden alınmaktadır. İşte tavuk etindeki kalsiyumun sağlığa etkileri...

Son zamanlarda gluten ve glutensiz gıdalar hakkında çok fazla şey duyuyoruz. Peki glutensiz bir diyet sizin için daha sağlıklı olabilir mi?

Vejetaryen beslenmede tavuk eti tüketimi olmaz dediğinizi duyar gibiyiz ancak o halde yanlış biliyorsunuz! Nasıl mı? İşte vejetaryen beslenmede tavuk etinin önemi...

Tavukta hangi besinlerin bulunduğunu ve sağlığınıza nasıl fayda sağladığını öğrenmek ister misiniz? Favori kesimleriniz için tablomuza bir göz atın...

Sağlığınızı optimize etmek için bütünsel bir yaklaşım mı arıyorsunuz? Egzersiz rejiminize hemen başlamak, doğru yemek yemek, iyi uyumak ve stresi yönetmek için bu ipuçlarını okuyun...

Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan hayvansal protein ihtiyacını karşılamada, tavuk eti, ekonomik olması nedeniyle de dikkate değer bir konuma sahip. Peki sağlıklı tavuk etinin besin değerlerini biliyor muyuz?

Yapılan çoğu epidemiyolojik çalışma fazla beyaz et tüketiminin invaziv (yayılma potansiyeli olan) meme kanseri riski gibi çoğu kanserlerin riskini azalttığını ortaya koymuştur. Fazla beyaz et tüketiminin kalın barsak ve rektum kanserlerinin riskini de azalttığını göstermiştir. İşte tavuk eti ve sağlık konusunda bilimsel yaklaşımlar...

Denize girmekten üşütebiliyoruz ya da çok fazla soğuk su tüketmekten boğazlarımız şişebiliyor. Tavuk suyu çorba ile soğuk algınlığına elveda diyebiliriz. Nasıl mı? İşte sağlık fışkıran cevaplar...

Türkiye'de yetersiz beslenmenin etkilediği grupların başında çocuklar, gebe ve emziren kadınlar, yaşlılar geliyor. Obezite /şişmanlık da Türkiye’de önemli bir sağlık sorunu. Peki tavuk etinin obezite üzerindeki etkilerini biliyor muyuz?

Tavuk etinde bolca bulunan çinko, göz sağlığını korur, bağışıklığı güçlendirir, kas büyümesini ve üreme sağlığını destekler, yaraların iyileşmesine yardımcı olur. İşte tavuk etindeki çinkonun sağlığa etkileri...

Tavuk göğsü protein dışında; demir, fosfor, selenyum, A vitamini, B vitaminleri ve çinko gibi faydalı besinler de içerir. İşte tavuk göğsünün içerdiği o faydalı besinler...

Ramazan ayında ne yediğimize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Bu nedenle sağlımız için yağ oranı ve kalorisi düşük tavuk eti tüketmemiz çok önemli. İşte Ramazan’da tavuk tüketmenin yararları...

Tavuk etinde bulunan vitaminler, cilt bozuklukları gibi sorunları gideriyor ve cilt sağlığı için ayrıca önem taşıyor.  Peki nedir bu vitaminler? Tavuk etinin cilde ne gibi faydaları var?

Haşlanmış tavuk eti hafiftir, protein oranı yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Ayrıca birçok vitamin ve mineral sağlar. İşte haşlanmış tavuk eti tüketmenin faydaları....

Tavuk yağı nedir? Tavuk yağının vücudumuz için ne gibi faydaları var? Tüm bu soruların cevaplarına hadi gelin birlikte bakalım...

Sağlıklı beslenmede önemli yeri olan tavuk eti tüketilmesi gereken biyolojik değeri yüksek başlıca protein kaynağıdır ve çok önemli amino asitleri içerir. Bu nedenle tavuk eti ve kanser ilişkisi doğrudan birbirine bağlıdır...

Tavuk eti, yumurta ve anne sütünden sonra en kıymetli proteindir. Bebeklik ve çocukluk döneminde yeterli ve dengeli beslenme ise ileriki yaşlarda sağlığın ve başarının en önemli etkenlerinden biri oluyor. Peki özellikle 1 yaşındaki çocuklar neden tavuk eti tüketmeli?



Kış aylarında fiziksel sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. Peki kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için neler yapmalı? Hangi besinleri tüketmeli?

Derili tavuk göğsünün kalori değerleri, derisiz tavuk göğsüne göre yüksek olduğu için derisiz tavuk göğsüne göre daha az tüketilir. Peki derili tavuk göğsü kaç kalori?

Ülkemizde çok tüketildiği gibi dünya çapında da en çok tüketilen beyaz et türü tavuk göğsü, sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli. Peki sağlıklı beslenen, diyet ya da egzersiz yapanların çok tercih ettiği derisiz tavuk göğsü kaç kalori?

Tavuk etinde bolca bulunan karnosin, kanserden koruyan bir aminoasit. Peki karnosinin başka faydaları var mı? İşte tavuk etindeki karnosin’in sağlığa etkileri... 


Günlük yaşamda birçok etkenden dolayı stres altında olabiliyoruz. Peki bu dönemlerde neden tavuk tüketmeliyiz?

Tavuk etinde bolca bulunan omega, kemikleri sağlamlaştırır, saç, deri, tırnak, ve cilt gibi dokularını iyileştirir. İşte tavuk etindeki omega’nın sağlığa etkileri... 


Tavuk etinde bolca bulunan selenyum, tiroid fonksiyonlarını düzenler, cilt kırışıklıklarını engeller, saçları parlaklaştırır ve kanseri engellemeye yardımcı olur. İşte tavuk etindeki selenyumun sağlığa etkileri... 


Tavuk eti, sağlıklı ve dengeli beslenme, zihinsel ve bedensel gelişim için tüketilmesi gereken hayvansal proteindir. Tavuk etinde bulunan protein, sağlığımız için gerekli tüm amino asitleri içerir. 

Karbonhidrat ve sağlıksız yağların olmaması nedeniyle zaten tavuk eti tercih ediyoruz. Peki yapılan araştırmalara göre tavuk etinin meme kanserini riskini de düşürdüğünü biliyor musunuz?

Tavuk eti zaten tek başına severek tüketiliyor ayrıca salam, sosis, sucuk, füme gibi çok çeşitli ürünlere de işlenebiliyor. Hem bu çeşitlilikten dolayı hem de lezzetinden dolayı tercih ediliyor. Peki halk sağlığı açısından neden bu kadar önemli?

Tavuk derisi o kadar lezzetli ki sevmeyen yoktur. Ancak yağlı olduğu için insanlar tavuk derisinin zararlı olduğunu düşünürler. Oysa tavuk derisinden sağlık fışkırıyor!

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz kolajen nedir? Faydalı mı? Peki tavukta kolajen var mı? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Tavuk eti en yüksek protein değerine sahip gıda olduğu için çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemli. Peki spor yapan çocuklarda beslenme nasıl olmalı?

Minimum hastalık riski, maksimum sağlıklı yaşam hedeflenen optimal beslenmede tavuk etinin önemi çok büyük. Çünkü tavuk eti vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesini sağlıyor...

Diyet denildiğinde akla ilk gelen protein kaynaklarından biri tavuk eti! Çünkü diyette tavuk eti tüketmek sağlıklı beslenmek için çok önemli. Üstelik tavuk eti kilo vermeye de yardımcı oluyor!

Tavuk eti kırmızı et ile yarışabilecek fosfor, kalsiyum, çinko, B6, magnezyum, selenyum, A,B vitaminlerine sahip. Dolayısıyla kalp sağlığını korumada da çok önemli bir unsur...

Tavuk suyu çorba, sağlığın korunması açısından önemli bir destek unsuru. İşte doktorların bile tedavi amaçlı önerdiği tavuk suyu çorbanın faydaları...

Hastalıklardan korunmak, sağlığımıza dikkat etmek için düzgün beslenmek gerekiyor. Sağlıklı beslenme için de tavuk eti tüketmemiz gerekli. İşte tavuk eti tüketmek için 7 sebep!

Severek tükettiğimiz tavuk etini yeteri kadar tanıyor muyuz? Bizi hastalıklardan koruyan, besin değeri zengin tavuk etinde hangi vitaminler var biliyor muyuz?

Yüzyıllardır şifa kaynağı olan tavuk suyu, birçok hastalığa iyi geliyor. İşte bağışıklık sisteminden, göz sağlığına kadar sayısız faydası olan tavuk suyunun iyileştirici gücü...

İnsan sağlığına birçok faydası bulunan tavuk ciğeri aynı zamanda ekonomik. Üstelik bazı hastalıkları önlemede yardımcı. İşte müthiş besin tavuk ciğerinin inanılmaz faydaları...

Tavuk etinin; yetişkin kişilerin kas kaybını önleyen amino asitler içermesinin yanı sıra gastrit, ülser, spastik kolon, kalp ve damar hastalıkları ve reflü gibi hastalıkları tedavi edici özelliği de var. 

Diyabetli bireyler derisiz tavuk etini beslenme planlarından eksik etmemeli! Çünkü yağsız olan tavuk göğsü, şeker hastaları için doğru bir tüketim kaynağı!

Tavuk eti kırmızı ete göre daha düşük yağ ve daha düşük doymuş yağ içerir. Üstelik bol miktarda tüketilebilecek en önemli protein kaynaklarından biri... 

Beyaz et; biyolojik değeri yüksek, iyi kalite protein kaynağıdır. Peki neden özellikle çocuklar ve yaşlılar için bu kadar önemli?

En önemli ve sağlıklı besinlerin başında gelen tavuk etinin dengeli beslenmeye 15 faydası

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimleri, sağlıklı büyümeleri ve okul hayatlarında başarılı olması için gerekli olan besin öğelerinden biri protein tüketimidir. Tavuk eti de en yüksek “protein” değerine sahip gıdadır. Dolayısıyla çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemlidir.

Tavuk eti beslenmemizde önemli bir yere sahip ve sağlığımıza da olumlu etkisi var. Neden mi? Çünkü hem dengeli hem de sağlıklı beslenme için hayvansal protein tüketmek gerekiyor ve bunlardan en önemlisi de elbette tavuk eti!