Köfte
Tavuk kıymasından ekonomik ve bir o kadar da lezzetli bir köfte hazırlayabilirsiniz. Üstelik şık sunumuyla gönülleri fethedebilirsiniz.Köfte için Malzemeler
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 2 dilim ıslatılmış ekmek içi
- Galeta unu
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Köfte Yapılışı
Bir kaba 500 gram tavuk kıyması koyuyoruz. 1 adet kuru soğan rendeliyoruz. 1 adet yumurta kırıyoruz. 2 dilim ıslatılmış ekmek içi ekliyoruz. 2 tatlı kaşığı sıvı yağ döküyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Tüm harcı güzelce yoğuruyoruz. Hazırladığımız tavuk kıymalı harçtan elimize alıp yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Bir tabağa galeta unu döküyoruz. Hazırladığımız köfteleri galeta ununa batırıp bir tavada kızartıyoruz. Maydanoz ve taze soğanla servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
