Sarımsaklı Köfte
Yol üstü yediğimiz misler gibi sarımsak kokan leziz köfteleri anne usülü ekmek içiyle hem de ekonomik tavuk kıymasıyla pişirmeye ne dersiniz? Haydi başlayalım...Sarımsaklı Köfte İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 adet soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yumurta
- 3 dilim ıslatılmış ekmek içi
- 3 (küçük) diş sarımsa
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Sarımsaklı Köfte Yapılışı
Bir kaba 500 gram tavuk kıyması koyuyoruz. Üzerine 1 adet soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz kıyıyoruz. 1 adet yumurta ve 3 dilim ıslatılmış ekmek içi ekliyoruz. 3 (küçük) diş rendelenmiş ya da çok ince doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Biraz sıvı yağ gezdiriyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Tüm malzemeyi güzelce yoğuruyoruz ve köftelerimizi hazırlıyoruz. Izgara üzerinde köfteleri pişiriyoruz. Ketçap, mayonez ve tortilla ekmeği ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
