Tavuk Suyuna Bal Kabağı Çorbası
Kışın en çok tercih edilen çorbalardan bal kabağı çorbasını tavuk suyu ile pişirmeyi denediniz mi? İşte sizin için sağlık deposu bir çorba tarifi...Tavuk Suyuna Bal Kabağı Çorbası için Malzemeler
- Tavuk suyu
- 300 gram bal kabağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 4 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 adet patates
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Suyuna Bal Kabağı Çorbası Yapılışı
Bir tencerede doğranmış soğanla 1 adet doğranmış havucu 4 tatlı kaşığı tereyağı ve 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 2 adet doğranmış patatesi ekliyoruz ve kabuklarını ayıklayıp yıkadığımız 300 gram bal kabağını doğruyoruz. Üzerine çıkana kadar tavuk suyu ekleyip, tuz ve karabiber ilave ederek pişiriyoruz. Pişirdikten sonra blendırdan geçiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
