Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı
Tavuk suyu kadar yemeklere lezzet veren başka bir malzeme var mı? Elbette yok! O halde bu tarifle pirinç pilavını tavuk suyu ile lezzetli bir hale getirebilirsiniz...Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı Yapılışı
Pirinçleri ayıklıyoruz ve nişastasından ayrılması için yıkıyoruz. Yıkadığımız pirinçleri bir kaba alıyoruz ve üzerine çıkana kadar sıcak su ilave ediyoruz. Su soğuduktan sonra tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz. 2 su bardağı tavuk suyunun ekliyoruz ve tavuk suyu kaynayınca suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Tavuk suyu kaynayınca kısık ateşte 12 - 15 dakika kadar pişiriyoruz. Çıtır krakerlerle servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
